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[文化] 俄罗斯人的三餐都吃点什么?

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发表于 2019-6-2 00:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
俄罗斯美食并不是世界上最流行的食物。例如,很多菜都不是俄罗斯的原生菜系。例如,大名鼎鼎的罗宋汤,它来自于乌克兰。但其实,俄罗斯和乌克兰都是开始于基辅罗斯,所以说这些菜是乌克兰菜或者俄罗斯菜意义并不大。因此,俄罗斯的很多菜肴,都是从别的美食借鉴来的。今天我就来介绍一下,俄罗斯人一天三顿都吃点啥。
早餐
俄罗斯人吃早餐没什么固定的时间,因为大家都在不同的时间起床,一般都是工作前吃早餐。
俄罗斯人喜欢吃一些面包和谷物,例如:牛奶燕麦粥,干果,果酱,还有咖啡,牛奶。
这些早餐富有营养味道不错,我很喜欢。
还有另一种常吃的选择是黄油搭配三明治。这个早餐不太健康,但是俄罗斯人的确很喜欢吃三明治。
第三种选择是厚煎饼
这些是甜味的厚煎饼,它们是由面粉和鸡蛋制成,有时候还添加一些牛奶。通常还可以加酸奶油或果酱。
这种小蛋糕,他们也许不是那么的健康食品,但是我很喜欢吃啊。
午餐
俄罗斯的午餐也没有固定的时间吃,如果你是个白领,大概午餐时间是在12点到13点。其他有的人15点或者16点吃。这个就是俄罗斯人的午餐啦。
这是沙拉,汤,还有肉菜,有鱼或者其他配菜。你可以选择这些搭配:
这个沙拉的名字叫,鲱鱼皮大衣组合(译者注,我没翻译错,就是这么奇葩的名字),它底部是鲱鱼,顶部是磨碎的胡萝卜和甜菜。
白菜汤,由白菜,肉,胡萝卜,酸奶油或者苹果调和制成的汤。它的味道稍微有点酸。
土豆泥和肉饼。这是辅菜。土豆泥里面有盐和其他香料。肉饼就是拿肉馅做成饼再炸一炸。
你还可以选择:
黄瓜和西红柿以及酸奶油组成的沙拉。嗯,这种沙拉非常的轻食,健康。
罗宋汤,非常好喝,由甜菜和肉组成的汤。
辅菜可以有-荞麦粥和香肠。在俄罗斯的煮香肠是和中国的是不同的,俄罗斯的香肠都有奶味。荞麦粥的制作方法是先把荞麦炒一下,然后再煮。
最后一个选择就是:
由蟹肉和玉米组成的沙拉。这个沙拉包含了蟹棒,白菜,黄瓜和蛋黄酱。非常轻食,非常美味啊。
蘑菇汤,俄罗斯人非常喜欢去森林采蘑菇,并且拿他们煮汤。而这个蘑菇汤不是那么的稠。里面有肉汤,土豆,蘑菇和卷心菜,胡萝卜,洋葱。
辅菜就是懒人白菜卷,有大米,肉类,和白菜,通常和鸡腿以及酸奶油一起吃。
我最喜欢第三个套餐啊,事实上你可以根据喜好任意搭配。
有的时候,吃饭的时候,俄罗斯人喜欢喝茶。但是茶都很苦,所以一般搭配一些甜食或者饼干,或者蛋糕。
晚餐
晚餐通常在每晚的7-8点吃。但是不局限于一个固定的菜。有的人吃三明治,有的人喝汤,有的人吃沙拉。但是经典的晚餐包含沙拉和鱼或者肉这样的配菜。睡觉前必须吃点甜点或者茶。
沙拉是一个百搭菜,可以放在任何餐中,例如这个沙拉:
首都沙拉,由鸡肉片,土豆,胡萝卜,鸡蛋,沙拉酱组成。
百搭配菜可以是,腌鲱鱼搭配洋葱和煮土豆。这是我最喜欢的食物啦。鲜嫩的土豆搭配盐腌制的鲱鱼再加上洋葱的辛辣非常好吃。
还有一个百搭配菜是炒鸡蛋或者炒火腿,这是很经典的晚餐选择。
也可以吃果酱或者奶酪。俄罗斯人非常喜欢乳制品,所以你可以吃很多食物都搭配奶酪或者酸奶油。这是一个非常有营养的晚餐。
俄罗斯人的食物非常多样化,但是大多数的食物都是不辣的,不咸的。而且很多都和土豆和乳制品有关。

发表于 2019-6-2 01:46 | 显示全部楼层
我绝对吃不惯
发表于 2019-6-2 11:59 | 显示全部楼层
毛子的菜也就红菜汤和土豆烧牛肉还可以接受
发表于 2019-6-2 21:03 | 显示全部楼层
不知味道如何。
 楼主| 发表于 2019-6-2 21:13 | 显示全部楼层
酸咸
发表于 2019-6-2 21:50 | 显示全部楼层
不辣北方人吃不惯
发表于 2022-3-16 14:52 | 显示全部楼层
看到沙拉就想起了莎拉波娃
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